Quinoa Negra – Goya
La Quinoa Negra de Goya es una variedad ancestral de este grano sudamericano, reconocida por su alto valor nutricional y su llamativa tonalidad oscura. De cultivo natural y sin gluten, esta quinoa conserva una textura firme y un sabor más terroso e intenso en comparación con otras variedades.
Es rica en proteína vegetal, fibra, hierro y magnesio, lo que la convierte en una excelente alternativa para dietas equilibradas, vegetarianas o libres de gluten.
Recomendaciones
La Quinoa Negra se adapta con facilidad a una gran variedad de recetas, tanto frías como calientes. Gracias a su color profundo y su textura ligeramente crujiente, aporta sofisticación y contraste a cualquier plato.
Usos recomendados:
Como base de ensaladas frescas con vegetales asados, aguacate o legumbres
En bowls de desayuno con frutas secas y nueces
Acompañando carnes a la parrilla o pescado al horno
Como relleno para pimientos, tomates o berenjenas asadas
En hamburguesas vegetarianas o croquetas gourmet
Maridajes sugeridos:
Vinos blancos con cuerpo como Viognier o Chardonnay
Vinos tintos jóvenes (Tempranillo, Garnacha)
Agua con gas natural o infusiones frías de menta y limón
Cerveza artesanal tipo Amber Ale o Pale Ale
Envíos
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