Mermelada de Chile Dulce – Collitalia
La Mermelada de Chile Dulce Collitalia es una propuesta gourmet que combina la dulzura natural del azúcar con el sutil picor del chile dulce, creando un equilibrio armonioso entre intensidad y suavidad. Elaborada con ingredientes de alta calidad y siguiendo métodos artesanales, mantiene la autenticidad y frescura del producto.
Su textura es espesa, untuosa y brillante, con pequeños trozos de chile que aportan una sensación delicada y natural en boca. El sabor se desarrolla en capas: primero la dulzura frutal, seguida de un toque cálido y especiado que envuelve el paladar sin resultar agresivo.
Recomendaciones
🍽️ Usos en la cocina
Esta mermelada es un condimento versátil que se adapta tanto a preparaciones dulces como saladas:
Aperitivos y tablas de quesos: ideal para untar sobre quesos cremosos, curados o de cabra.
Carnes y pescados: excelente como glaseado para pollo, cerdo, salmón o camarones, aportando brillo y un sabor agridulce con toque picante.
Sándwiches y wraps: perfecta para dar un giro gourmet a bocadillos con jamón serrano, pavo o vegetales asados.
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