Cannelloni – Divella
Los Cannelloni Divella son cilindros de pasta seca elaborados con sémola de trigo duro 100 % italiano, que se distinguen por su color dorado natural y su capacidad para mantener la forma durante el horneado. Gracias a su grosor uniforme y superficie lisa, estos tubos ofrecen una textura firme “al dente” con una agradable resistencia, incluso una vez rellenos y gratinados.
Al tener un sabor neutro, suave y ligeramente cerealoso, no compiten con el relleno, sino que lo realzan, absorbiendo perfectamente el sabor de las salsas y jugos de cocción. Su tamaño permite porciones generosas y presentaciones limpias y elegantes.
Recomendaciones
🍽️ Usos en la cocina
Ideales para preparar platos al horno, los Cannelloni Divella se convierten en un lienzo perfecto para múltiples rellenos:
👉 Rellenos clásicos
A la italiana: ragú de res o mezcla de carnes con verduras y salsa de tomate.
Ricotta y espinacas: con parmesano y salsa bechamel.
Pollo y champiñones: con crema ligera y ajo.
👉 Opciones gourmet o creativas
Salmón y queso crema con eneldo.
Verduras asadas (calabaza, berenjena, espárragos) con queso de cabra.
Mezclas veganas con tofu, espinacas y salsa de tomate especiada.
Una vez rellenos, se disponen sobre una base de salsa (pomodoro, rosada, bechamel) y se cubren con más salsa y queso rallado para hornear hasta dorarse y gratinar.
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