Vinagre Balsámico di Modena
El vinagre balsámico tradicional proviene de Módena, y se elabora mediante la reducción y fermentación del mosto cocido de uva, seguido de una larga crianza en barricas de madera (a menudo entre 12 y 25 años).
Recomendaciones
Lleva tu experiencia gastronómica a otro nivel combinando este vinagre balsámico con:
. Vinagretas sofisticadas y ensaladas
El balsámico es ideal para crear vinagretas intensas y aromáticas.
. Reducciones y glaseados
Reducido a fuego lento, el balsámico se convierte en un sirope espeso y brillante, perfecto para terminar platos con elegancia.
. Combinación con frutas, quesos y postres
Su perfil agridulce lo hace ideal para jugar con ingredientes dulces o salados.
Envíos
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