Harina Sin Gluten Para Pizza – Le 5 Stagioni
La Harina Sin Gluten de Le 5 Stagioni es una mezcla especialmente formulada para quienes desean disfrutar de la auténtica panadería y repostería italiana sin renunciar al sabor ni a la textura, pero eliminando el gluten. Elaborada con una cuidadosa combinación de almidones y harinas naturalmente libres de gluten, esta mezcla garantiza resultados excelentes en pan, pizza, pastas frescas y repostería.
Su composición permite una elasticidad y estructura comparable a las harinas tradicionales, pero apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten, sin sacrificar autenticidad ni rendimiento.
Recomendaciones
Esta harina es ideal para una gran variedad de recetas sin gluten:
Pizza napolitana sin gluten, con bordes aireados y crujientes
Panes rústicos y hogazas caseras, con miga esponjosa
Pastas frescas y gnocchi, con la textura suave y tradicional
Bizcochos, galletas y repostería italiana, como la torta caprese
Rebozados ligeros y crocantes para vegetales, carnes o pescados
Maridajes sugeridos:
Pizzas con quesos madurados y embutidos italianos
Pastas sin gluten con ragús de carne o salsas de tomate artesanal
Panes con aceite de oliva virgen extra, quesos frescos o embutidos
Repostería acompañada de vinos dulces, espresso o infusiones aromáticas
Envíos
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