Descripción
Hojas de Parra – Roland
Las hojas de parra de la marca Roland son un producto gourmet ampliamente valorado en la gastronomía mediterránea y del Medio Oriente. Seleccionadas cuidadosamente por su tamaño, uniformidad y flexibilidad, estas hojas se empacan en salmuera para conservar su frescura natural, su color verde vibrante y su textura firme. Las hojas de parra Roland son ideales tanto para platos tradicionales como para preparaciones contemporáneas, aportando un toque auténtico y elegante a cualquier receta.
Recomendaciones
🍽️Usos en la cocina
Las hojas de parra Roland son un ingrediente esencial en múltiples cocinas tradicionales y modernas.
Platos tradicionales
Dolmas o dolmades: rellenas de arroz, hierbas, vegetales, carne o frutos secos.
Yaprak sarma: típico de Turquía, con rellenos aromatizados con especias.
Preparaciones griegas y árabes donde la hoja actúa como envoltura comestible.
Cocina contemporánea
Enrolladas con quinoa, cuscús o tabulé para opciones más modernas o vegetarianas.
Como base para tapas y antipastos, servidas frías con aceite de oliva y limón.
En preparaciones gourmet, como envoltorio para quesos suaves, frutos secos o mezclas especiadas.
Para platos creativos, envolviendo pescados o vegetales antes de hornear o cocinar al vapor.
Complementos
Pueden cortarse en tiras y añadirse a ensaladas o platos fríos para aportar un toque herbal.
Utilizadas en guarniciones para platos mediterráneos o de Oriente Medio.
Envíos
Entregas a toda Costa Rica, GAM por mensajeria privada, fuera del GAM por Transporte de encomienda.
Entregas a 24hrs
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