Descripción
Passata Pure de Tomate – Cirio
La Passata de tomate Cirio es un producto emblemático de la tradición italiana, elaborado exclusivamente con tomates cuidadosamente seleccionados y cosechados en su punto óptimo de maduración. Cirio, con más de un siglo de experiencia en la transformación del tomate, garantiza una passata de alta calidad, caracterizada por su pureza, color rojo intenso y sabor natural.
Los tomates son escaldados, pelados y triturados finamente hasta obtener un puré suave y homogéneo, sin semillas ni pieles, lo que da como resultado una base culinaria limpia y auténtica, ideal para múltiples preparaciones.
Recomendaciones
🍽️Usos en la Cocina
La passata Cirio es una base indispensable en la cocina italiana y mediterránea, valorada por su versatilidad y pureza:
Salsas y platos clásicos
Ideal para preparar salsas de pasta como sugo, pomodoro o amatriciana.
Base perfecta para pizza, aportando uniformidad y sabor auténtico.
Excelente para lasañas, canelones y gnocchis.
Guisos y platos de cuchara
Para estofados, ragús, albóndigas y carnes guisadas.
En sopas de tomate, minestrone o cremas vegetales.
Para pescados en salsa, como bacalao o mariscos mediterráneos.
Cocina internacional
Base para shakshuka, currys suaves o platos especiados.
En arroces, couscous, quinoa o legumbres guisadas.
En recetas vegetarianas y veganas como base de verduras estofadas.
Envíos
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