Descripción
Penne Rigate 27 Tricolor – Divella
El Penne Rigate de Divella es uno de los formatos de pasta más populares de la tradición italiana. Su forma cilíndrica, cortada en diagonal, y las estrías (rigate) en la superficie lo convierten en una pasta ideal para retener las salsas, asegurando que cada bocado esté lleno de sabor.
Elaborado con sémola de trigo duro de alta calidad, el penne rigate de Divella ofrece un sabor delicado y natural al trigo, perfecto como base para todo tipo de preparaciones. Su textura firme y consistente mantiene la cocción al dente, brindando un bocado agradable y con carácter.
Recomendaciones
🍽️ Usos en la cocina
El Penne Rigate Divella es una pasta extremadamente versátil que se adapta a recetas sencillas o sofisticadas:
Clásicos italianos: Penne all’arrabbiata, penne alla vodka, penne al pomodoro o a la carbonara.
Con salsas cremosas: ideales con salsa de queso gorgonzola, alfredo, pesto o bechamel con setas.
Con carnes o embutidos: combinados con ragús, chorizo picante, panceta o pollo en salsas ligeras.
En platos al horno: gratinados con mozzarella, parmesano y salsa de tomate.
Opciones frescas y ligeras: ensaladas de pasta con verduras, atún o aceitunas para días cálidos.
Su tamaño y forma lo convierten en una de las pastas más apreciadas tanto en la cocina cotidiana como en preparaciones especiales.
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