Quinoa Roja – Goya
La Quinoa Roja de Goya es una joya nutricional y gastronómica que aporta un sabor más pronunciado y una textura más firme que otras variedades. Su característico color rojizo le da un atractivo visual a tus platos, mientras su perfil nutricional la convierte en una fuente completa de proteína vegetal, rica en fibra, hierro y antioxidantes.
Cultivada en los Andes, esta quinoa es naturalmente libre de gluten, ideal para quienes buscan alternativas saludables, integrales y versátiles para enriquecer su cocina diaria o recetas gourmet.
Recomendaciones
Gracias a su consistencia firme al cocer, la quinoa roja es perfecta para platos que requieren mayor estructura y presencia. Su sabor ligeramente terroso y a nuez combina excelentemente con ingredientes frescos y especiados.
🍛 Usos en la cocina
Ensaladas energéticas: Ideal para ensaladas robustas con kale, espinaca baby, remolacha asada, queso de cabra y nueces.
Tazones de cereal caliente o frío: Excelente opción para desayunos nutritivos con frutas frescas, yogur y miel.
Como guarnición: Sustituye arroz o couscous para acompañar carnes blancas, pescados o verduras a la parrilla.
Platos al horno: Funciona bien en cazuelas, pasteles salados o como base para un timbal de vegetales.
Hamburguesas vegetales: Al mezclar con legumbres y especias, crea hamburguesas o albóndigas firmes y sabrosas.
Sopas espesas y guisos: Añade textura y valor nutricional a sopas de lentejas, estofados o caldos reconfortantes.
Rellenos: Perfecta para pimientos o tomates rellenos con vegetales asados y queso feta o tofu marinado.
Envíos
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