Risotto al Tartufo – Scotti
El Risotto al Tartufo de la marca Scotti es una exquisita propuesta de la tradición italiana que combina la textura cremosa del arroz con el aroma inconfundible y sofisticado de la trufa negra. Esta preparación lista para cocinar captura la esencia de un plato gourmet, accesible desde casa, con la garantía de calidad de Riso Scotti, expertos italianos en risotti desde 1860.
El arroz utilizado, de la variedad Carnaroli o Arborio, permite una cocción perfecta, conservando el alma al dente del risotto clásico, mientras la trufa aporta una profundidad aromática que lo convierte en una experiencia culinaria de alto nivel.
Recomendaciones
Ideal para ocasiones especiales, cenas elegantes o como protagonista de un menú gourmet. Puedes servirlo como:
Plato principal en cenas sofisticadas
Guarnición de lujo para carnes rojas, aves de caza o solomillos
Base para añadir ingredientes como foie gras, hongos porcini o espárragos verdes
Maridajes sugeridos:
Vinos blancos con cuerpo, como Chardonnay fermentado en barrica
Tintos elegantes como Barolo o Brunello di Montalcino
Aguas minerales finas, como Acqua Panna o San Pellegrino
Un toque final de aceite de trufa o Parmigiano Reggiano rallado
Envíos
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